近年來，隨著人們生活水平的提升和餐飲業(yè)的快速發(fā)展，婚宴浪費現(xiàn)象特別普遍。據(jù)報道，北京一酒店一場40桌的婚宴，不到10桌的剩飯剩菜就倒?jié)M了一整個廚余垃圾桶。這不僅是對食物的浪費，更對環(huán)境造成了威脅。如果廚余垃圾得不到及時有效的處理，就會對環(huán)境造成壓力，導(dǎo)致有害物質(zhì)流入生態(tài)系統(tǒng)。

　　為了更好地實現(xiàn)垃圾的資源化處理，垃圾分類開始步入立法時代。自從今年9月1日深圳開始強制實施垃圾分類以來，受到了社會的廣泛關(guān)注，居民積極響應(yīng)熱情高漲，廚余垃圾分得比之前更好了，給垃圾收運處理工作帶來了不少便利。然而，由于目前處于過渡期，有些分類還不是十分到位，到了10月初即將開始正式執(zhí)法，分類不合格的企業(yè)和個人將面臨處罰。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在各類生活垃圾中，廚余垃圾的占地達到了60%到70%，主要來源于家庭、菜市場、餐飲店、食堂的剩飯剩菜、食物殘渣或肥料等。由于廚余垃圾含水量高達80%以上，同時含油脂量比較高，成分復(fù)雜，容易腐爛發(fā)臭，也不太適合直接進行填埋。如果和其他垃圾混在一起，甚至?xí)拔廴尽逼渌瑢?dǎo)致其回收利用率降低。

　　正是因為廚余垃圾自身的特殊性，使得廚余垃圾的分類收集、分類運輸要求格外高，必須要借助有資質(zhì)的公司運用符合要求的密閉容器車輛進行運輸，并運用專業(yè)的科技手段進行資源化處理，實現(xiàn)變廢為寶和經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，三盛環(huán)保就是這樣的公司。作為一家專注于垃圾資源化處理的高新技術(shù)企業(yè)，三盛環(huán)保憑借著10余年的行業(yè)經(jīng)驗，在廚余垃圾分類收運和資源化處理方面積累了豐富的客戶案例，多次中標(biāo)政府的垃圾分類收運處理項目，出色的表現(xiàn)引起市場和客戶的廣泛關(guān)注，在業(yè)內(nèi)擁有良好的口碑。

　　以三盛環(huán)保目前服務(wù)的深圳市沙井街道廚余垃圾收運處理項目為例，每天早上，三盛環(huán)保會定時對沙井街道指定的88個“集中分類投放+定時定點督導(dǎo)”小區(qū)(城中村)的廚余垃圾進行收運處理。同時，還會在小區(qū)(城中村)分類集中投放點統(tǒng)一配置120L有廚余垃圾標(biāo)識的分類垃圾桶作為收集容器定點放置。而且，現(xiàn)在三盛環(huán)保還會對每個小區(qū)的廚余垃圾實時稱重，然后簽收三聯(lián)單，確保數(shù)據(jù)真實可靠。隨后，三盛環(huán)保的工作人員會把收運回來的廚余垃圾通過液壓提升系統(tǒng)提升至分選平臺進行分選，將餐廚垃圾中的不可處理的無機物(包括鐵勺、抹布、瓷碗、飲料瓶、石頭、塑料袋等)挑出，分選過后的廚余垃圾輸送到破碎脫水機里進行破碎脫水，破碎機排出的廢水經(jīng)過油水分離器進行油水分離，廢水處理后排往市政管道，廢棄油脂單獨收集提供給油脂處理供應(yīng)商進行資源化處理制作成工業(yè)用油。

　　對于剩余的餐廚垃圾固體殘渣，三盛環(huán)保工作人員則會通過混合、攪拌、發(fā)酵等多種方式分解轉(zhuǎn)化成有機物肥料，送往各地農(nóng)場培育農(nóng)作物，實現(xiàn)餐廚垃圾減量化、資源化、無害化處理，實現(xiàn)垃圾資源循環(huán)再生再利用，實現(xiàn)變廢為寶。面對日益增長的廚余垃圾，三盛環(huán)保用專業(yè)和實力把人們丟出去的垃圾搖身一變成為可回收利用的資源，讓我們居住的環(huán)境變得越來越好。除此之外，我們也要積極參與“光盤行動”和杜絕浪費，從源頭減少廚余垃圾的排放，共同守護我們賴以生存的環(huán)境!